Atendendo aos pedidos mando aqui a receita da lentilha que fizemos no forno a lenha.
A quantidade pode ficar a critério do glutão (es),rs.
Deixe a lentilha de molho (2 horas) frite bem, bacon, linguicinha fina (da sua escolha) calabresa e cebola. Acrescente a cebola sem a água do molho, frite uns 2 minutos e coloque o caldo da lingüiça e água até que cubra a lentilha. Cozinhe até a lentinha ficar ao dente.
Sirva com torradas e uma boa manteiga. Ótimo para degustar com os amigos numa noite fria acompanhados de um bom vinho.
Abraços
Eduardo Neves
Nenhum comentário:
Postar um comentário