É isso ai... Conseguimos, fomos aprovados no concurso Brasília Gourmet 2009 na categoria entradas, a final será nesta sexta 15 de maio, iremos fazer o prato ao vivo as 19:00 horas no espaço ECCO (asa norte, ao lado do Liberty Mall) já estamos entre os três primeiros, o prato escolhido foi o que fizemos usando a técnica de esferificação, as fotos se encontram abaixo.
Boa sorte pra gente....
Abraços
Si le résultat d'une expérience est ce que l'on attendait, on a fait une
mesure ; sinon, on a (peut-être) fait une découverte
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Cette phrase est du chimiste Frank Westheimer
(https://en.wikipedia.org/wiki/Frank_Westheimer).
Je ne suis pas certain que le « peut-être » soit de lui...
Há 18 minutos
4 comentários:
Ei Polaco. Parabéns. Estou torcendo por vc aqui de Ouro Preto. Bjs, Júlia Mitraud
Parabéns,pelo trabalho no blog...pelas fotos me parece que deve ser muito gostoso este prato...Um abraço, Zezé Tropia
Du.... parabens meu garoto.... isso e apenas o inicio de uma grande carreira de sucesso...
Qdo eu for no seu restaurante vc me da um desconto?
Parabens e ate mais...
Mande algumas receitas bem "diabólicas" para publicarmos no www.oinconfidente.com.br/Você , melhor do que ninguém , sabe , que nós , mineiros , adoramos uma boa comida.Com um pouco de atraso , os meus parabéns pela magnificência do trabalho.Abços,
Júlio de Paula.
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